難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1500 g de agua
- 1 pastilla de caldo de pescado
-
2
cucharadas de mirin
或 2 cucharadas de sake - 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de salsa de pescado
- 3 - 4 pellizcos de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 anís estrellado
- 1 chile rojo fresco en rodajas finas
- 300 g de ramilletes de brócoli pequeños
- 300 g de lomo de salmón fresco sin piel (en dados de 2 cm)
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 cucharadita de aceite de girasol
- 200 g de fideos ramen secos
- 2 trozos de alga wakame deshidratada (aprox. 5 g)
- 1 cebolleta recta en rodajas oblicuas
- 1 ramita de cilantro fresco picado
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 956 kJ / 228 kcal
- 蛋白質
- 18.2 g
- 碳水化合物
- 16.6 g
- 脂肪
- 9.8 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Pollo caramelizado con sésamo - Malasia
1h 25min
Bao buns con salmón y espárragos
1h
Ramen vegano
1h
Pollo al jengibre y al sésamo con espaguetis de calabacín
50min
Curry verde thai vegetariano
35min
Garbanzos thai con gambas, leche de coco y lemon grass
25min
Ensalada de fideos soba - Japón
45min
Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia
35min
Sopa de fideos japoneses
1h 15min
Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki
1h
Ramen con pollo y pak choi - Japón
45min
Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)
45min