難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pescado marinado
- 2 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco pelado (2 cm)
- 1 guindilla roja (cortada a lo largo y sin semillas)
- ½ - 1 cucharadita de semillas de hinojo
- 1 pellizco de canela molida
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- ½ cucharadita de sal
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 filetes de pescado blanco sin piel (de aprox.180 g)
Salsa chermoula
- 2 dientes de ajo
- 30 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 3 - 4 pellizcos de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 pellizco de guindilla seca desmenuzada
- 30 g de zumo de limón
- 30 g de aceite de oliva
Ensalada de cuscús
- 100 g de cuscús
- 15 g de aceite de oliva
- 110 g de agua
- 1 pellizco de comino molido
- ½ cucharadita de sal
- 10 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 guindilla roja (cortada a lo largo y sin semillas)
- 2 tiras de piel de limón
- 60 g de zanahoria en trozos
- 50 g de aceitunas negras sin hueso
- 80 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
Cocción al vapor del pescado
- 500 g de agua
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 3828 kJ / 915 kcal
- 蛋白質
- 45.5 g
- 碳水化合物
- 73.1 g
- 脂肪
- 53.9 g
- 飽和脂肪
- 7.6 g
- 纖維
- 16.9 g
- 鈉
- 1564.2 mg
替代食譜
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35min
Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos
35min
Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)
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Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron
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Ensalada oriental de arroz, langostinos, pimientos y brotes de soja
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Pescado estilo indio con salsa de yogur, patatas y verdura
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Ensalada de salmón, quinoa, queso feta y verduras
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Tayín de dorada
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Rainbow poke bol
1小時 20 分
Salmón a la naranja con ensalada templada de quinoa
1小時 20 分
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Ensalada de cuscús con dátiles y almendras
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