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Ensalada japonesa de pepino con aliño aromático de hierbas

Ensalada japonesa de pepino con aliño aromático de hierbas
4.5 48 評分
準備 15 分
總時間 15 分
4 raciones
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食材

  • 1 - 2 pepinos con piel
  • 20 g de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de azúcar
  • 5 g de jengibre fresco pelado
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 trozo de lemon grass fresco (非必選) (aprox. 5 mm)
  • 1 cucharada salsa de soja
  • 1 pellizco de pimienta negra recién molida
  • 1 cucharada cilantro fresco picado
  • 1 cucharada de menta fresca picada
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas (para espolvorear)

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

蛋白質 1.05 g
卡路里 603 kJ / 144 kcal
脂肪 14.05 g
纖維 0.95 g
碳水化合物 3 g

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