Ensalada japonesa de pepino con aliño aromático de hierbas

Ensalada japonesa de pepino con aliño aromático de hierbas

4.5 37 評分

準備 15 分

總時間 15 分

4 raciones

食材

1 - 2 pepinos con piel
20 g de vinagre de arroz
1 cucharada de azúcar
5 g de jengibre fresco pelado
½ cucharadita de sal
1 trozo de lemon grass fresco (非必選) (aprox. 5 mm)
1 cucharada de salsa de soja
1 pellizco de pimienta negra recién molida
1 cucharada de cilantro fresco picado
1 cucharada de menta fresca picada
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de semillas de sésamo tostadas (para espolvorear)

營養價值每 1 ración

卡路里 144 kcal / 603 kJ

蛋白質 1.05 g

脂肪 14.05 g

碳水化合物 3 g

纖維 0.95 g

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