難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- ½ Bund Petersilie, frisch, ohne Stiele
- 10 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- 100 g Sauerampfer, grob zerkleinert
- 40 g Butter
- 50 g Weißwein
- 500 g Fischfond
- 600 g Lachsfilets, frisch, ohne Haut, in mundgerechten Stücken
- 1 EL Zitronensaft
- ½ TL Salz und etwas mehr
- 2 EL Weizenmehl
- 3 EL Wasser
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen
- 150 g Crème fraîche
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1836 kJ / 439 kcal
- 蛋白質
- 31 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 29 g
- 纖維
- 1.1 g
替代食譜
Spargelcremesuppe
40min
Scampi-Spieße mit Knoblauchbutter
55min
Penne mit Brokkoli und Salsiccia
45min
Lachsforelle sous-vide mit Gemüse
1h 30min
Tagliatelle mit Spargel und Huhn
50min
Fusilli mit pikanten Miesmuscheln
55min
Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle
55min
Spargel mit Parmesan-Reis und Zitronen-Zabaglione
1h
Erdäpfelsuppe | Morcheln | Lauch
1h 45min
Rindssuppe
2h
Lachsforellen-Schiffchen mit Sternfrucht und Kokosreis
40min
Paradeiser-Chili-Sauce
1h