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Wachsweiches Ei auf Erdäpfelpüree & Knoblauch-Kokos-Wolke
TM6 TM5

Wachsweiches Ei auf Erdäpfelpüree & Knoblauch-Kokos-Wolke
3.6 ( 14 評分 )
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食材

  • 500 g Wasser
  • 2 TL Salz und etwas mehr
  • 500 g Erdäpfel, mehlig geschält in Stücken (ca. 3 cm)
  • Olivenöl zum Einfetten
  • 4 Eier
  • 100 g Milch
  • ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr
  • 1 Msp. Muskat, gemahlen
  • 50 g Butter in Stücken
  • 150 g Kokosmilch
  • 2 Knoblauchzehen halbiert
  • 4 Scheiben Rohschinken
營養價值
每 1 Portion
卡路里
335 kcal / 1405 kJ
蛋白質
15 g
脂肪
20 g
碳水化合物
23 g
纖維
3 g

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