難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g Dörrobst, gemischt, (Marillen, Zwetschken, Äpfel, Kirschen)
- 300 g Portwein, weiß oder Gewürztraminer
- 2 - 3 Zweiglein Thymian, frisch
- 1 - 2 Zweiglein Rosmarin, frisch
- 40 g Butter, in Stücken
- 1 Bio-Orange, mit Schale, entkernt, in Stücken
- 200 - 250 g Orangensaft, frisch gepresst
- 50 g Honig
- 25 g Ingwer, frisch, geschält, in Scheiben
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Ente (à ca. 1,8-2 kg), bratfertig
- 300 g Wasser
- ¼ TL Lebkuchengewürz
- 200 g Couscous
-
60
g Mandelstifte
或 60 g Pinienkerne
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 7005 kJ / 1671 kcal
- 蛋白質
- 82 g
- 碳水化合物
- 104 g
- 脂肪
- 94 g
- 纖維
- 11 g
替代食譜
Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren
2h 40min
Coq au vin
3h
Suppen Bowl mit Pilzen und Saibling
1h 15min
Steirisches Krenfleisch
2h 45min
Bouillabaisse
1h 25min
Lammbraten gefüllt mit Nüssen und Trockenfrüchten
3h 15min
Geröstete Leber
30min
Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce
2小時 30 分
Pavlova mit Früchten
3h 50min
Huhn à la Toskana mit Polenta
1h 5min
Hähnchenleber-Pistazien-Pastete
15min
Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse
50 分