難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Bund Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- 50 g Mandeln, geschält
- 50 g Pistazien, ungesalzen, geschält
- 50 g Pinienkerne
- 50 g getrocknete Datteln, entsteint
- 50 g getrocknete Feigen
- 2 TL Ras el Hanout, etwas mehr zum Einreiben
- 1 TL Salz
-
¼
TL Szechuan-Pfeffer
或 ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen -
1000
g Lammkeule, ausgelöst
或 1000 g Lammschulter - 2 EL Olivenöl
- 200 g Kalbsfond
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1788 kJ / 427 kcal
- 蛋白質
- 40 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 23 g
替代食譜
Salat mit Garnelen, Räucherlachs und Avocadocreme
20min
Traunseer Räucherfischmus
3h 30min
Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel
50min
Käse-Sesam-Cracker
45min
Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse
1h
Zwetschken-Speck-Muffins
50min
Marokkanisches Dessertgebäck (Briouats)
35min
Soufflierte Zwetschken
40min
Orangen-Marillen-Kuchen im Glas
1小時 5 分
Hühnerfilets mit Erdbeersalsa
55min
Hendlbrust mit pikanter Zwetschkenfülle und Fisolen
50min
Lachstatar auf Avocadomus
15min