裝置與配件
Romanesco-Salat
準備 25 分
總時間 1小時 45 分
4 Portionen
食材
-
Wasser500 g
-
Eier2
-
Romanesco in Röschen500 - 550 g
-
Weißweinessig35 - 40 g
-
Olivenöl20 g
-
Salz1 ¼ TL
-
Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Zucker½ TL
-
Senf1 TL
-
rote Peperoni entkernt, in Stücken½ - 1
-
Crème fraîche150 g
-
Paprikapulver, edelsüß1 TL
-
Frühlingszwiebel in dünnen Ringen1
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
10 g
卡路里
1163 kJ /
278 kcal
脂肪
20 g
纖維
6 g
碳水化合物
14 g
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