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Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern
TM6

Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern
4.2 (25 評分 )
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食材

  • 70 g Schalotten, halbiert
  • 150 g Mango, reif, 60 g in Stücke, 80 g in dünne Scheiben geschnitten
  • 150 g Avocado, 60 g in Stücke, 80 g in dünne Scheiben geschnitten
  • 2300 g Wasser
  • 25 g Olivenöl
  • 110 g weißer Balsamessig
  • 1 ½ TL Salz
  • ½ - ¾ TL weißer Pfeffer, gemahlen
  • 200 g Kohlsprossen, halbiert oder geviertelt
  • 150 - 200 g Karfiolröschen (2 cm)
  • 150 - 200 g Brokkoliröschen (2 cm)
  • 100 g Grünkohl, in Streifen (2 cm)
  • 4 Eier, kalt
  • 4 TL Leinsamen
  • 4 TL Sonnenblumenkerne
營養價值
每 1 Portion
卡路里
1307 kJ / 312 kcal
蛋白質
13 g
碳水化合物
29 g
脂肪
18 g
飽和脂肪
3 g
纖維
8.3 g
鈉
1016 mg

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