裝置與配件
Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern
準備 30 分
總時間 1小時
4 Portionen
食材
-
Schalotten halbiert70 g
-
Mango, reif 60 g in Stücke, 80 g in dünne Scheiben geschnitten150 g
-
Avocado 60 g in Stücke, 80 g in dünne Scheiben geschnitten150 g
-
Wasser2300 g
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Olivenöl25 g
-
weißer Balsamessig110 g
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Salz1 ½ TL
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weißer Pfeffer, gemahlen½ - ¾ TL
-
Kohlsprossen halbiert oder geviertelt200 g
-
Karfiolröschen (2 cm)150 - 200 g
-
Brokkoliröschen (2 cm)150 - 200 g
-
Grünkohl in Streifen (2 cm)100 g
-
Eier kalt4
-
Leinsamen4 TL
-
Sonnenblumenkerne4 TL
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
鈉
1016 mg
蛋白質
13 g
卡路里
1307 kJ /
312 kcal
脂肪
18 g
纖維
8.3 g
飽和脂肪
3 g
碳水化合物
29 g
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