
裝置與配件
Rote Pizza mit Burrata, Melanzani und Zucchini
準備 15 分
總時間 3小時 45 分
4 Portionen
食材
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Olivenöl50 g
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Knoblauchzehe in dünnen Scheiben1
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Melanzani in Stücken (2 cm)170 g
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Salz3 TL
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Zucchini in Stücken (2 cm)170 g
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Wasser1440 g
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Essig50 g
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Tomatenmark30 g
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frische Germ5 g
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Zucker1 TL
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Weizenmehl, universal350 g
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Paprikapulver1 EL
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Zitronensaft20 g
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stückige Tomaten, aus der Dose250 g
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Oregano, getrocknet1 TL
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Olivenöl zum Beträufeln
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Weizenmehl, griffig zum Bestreuen
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Burrata in Stücken200 g
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Basilikumblätter, frisch5
營養價值 每 1 Portion
卡路里
699 kcal /
2925 kJ
蛋白質
30 g
脂肪
32 g
碳水化合物
75 g
纖維
5.8 g
飽和脂肪
12 g
鈉
893 mg