裝置與配件
Pizza mit Erdäpfeln, Steinpilzen und Bratwurst
準備 30 分
總時間 3小時
4 Portionen
食材
Pizzateig
-
Wasser210 g
-
frische Germ5 g
-
Zucker1 TL
-
Olivenöl zum Einfetten
-
Weizenmehl, universal350 g
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Salz1 TL
Topping
-
Erdäpfel, festkochend in Scheiben (5 mm)250 g
-
Thymian, getrocknet2 Prisen
-
Wasser500 g
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Salz3 Prisen
-
Bratwurst vom Schwein, roh ohne Haut, zerbröselt120 g
-
Steinpilze, frisch in Scheiben100 g
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Mozzarella in Scheiben (7-8 mm)120 g
-
Weizenmehl, griffig zum Ausstreuen
-
Olivenöl zum Beträufeln
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
Rosmarin, frisch Nadeln gehackt1 Zweiglein
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
鈉
674 mg
蛋白質
24 g
卡路里
2318 kJ /
554 kcal
脂肪
16 g
纖維
4 g
飽和脂肪
7 g
碳水化合物
78 g
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