難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pizzateig
- 210 g Wasser
- 5 g frische Germ
- 1 TL Zucker
- Olivenöl, zum Einfetten
- 350 g Weizenmehl, universal
- 1 TL Salz
Topping
- 500 g Wasser
- 250 g Erdäpfel, festkochend, in Scheiben (5 mm)
- 3 Prisen Salz
- 2 Prisen Thymian, getrocknet
- Weizenmehl, griffig, zum Ausstreuen
- 120 g Mozzarella, in Scheiben (7-8 mm)
- 100 g Steinpilze, frisch, in Scheiben
- 120 g Bratwurst vom Schwein, roh, ohne Haut, zerbröselt
- Olivenöl zum Beträufeln
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 Zweiglein Rosmarin, frisch, Nadeln gehackt
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2318 kJ / 554 kcal
- 蛋白質
- 24 g
- 碳水化合物
- 78 g
- 脂肪
- 16 g
- 飽和脂肪
- 7 g
- 纖維
- 4 g
- 鈉
- 674 mg
替代食譜
Omas Rahmkoch mit Maroni & Feigen
50min
Blüten-Küchlein
1h 10min
Maronipressknödel
1小時 50 分
Bratäpfel mit Himbeer-Kokossauce
30min
Überbackener Chicorée mit Petersil-Erdäpfel und Rohkostsalat
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Kichererbsenflan mit Rucola und Erdbeerdressing
1h
Gebackene Polentaknödel mit Rindsragout und Dillkohlrabi
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Maronicreme
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Mohn-Topfen-Knödel mit Apfelmus (glutenfrei)
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Pizza gialla mit Kürbiscreme, Scamorza und Speck
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Erdäpfel-Karfiol-Auflauf
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Würziger Bergkäse-Zucchini-Kuchen mit Pilzen
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