難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g d'eau, et un peu pour le riz
- 2 c. à café de curcuma en poudre
- 250 g de riz basmati
- 400 g de filets de poulet, coupés en cubes de 2 cm
- 250 g de yaourt nature au lait entier
- 2 c. à café de garam masala en poudre
- 1 pincée de sel
- 200 g d'oignons, coupés en morceaux
- 2 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 40 g d'huile neutre
- ½ c. à café de graines de cumin
- 2 gousses de cardamome
- 1 clou de girofle
- du sel
- 1 bouquet de coriandre fraîche, ciselé
- 50 g de lait entier
- 1 c. à soupe d'eau de rose
- 2 pincées de safran
- 50 g de noix de cajou
- 40 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 30 g de raisins secs
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2809 kJ / 669 kcal
- 蛋白質
- 36 g
- 碳水化合物
- 69 g
- 脂肪
- 26 g
替代食譜
Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches
55 分
Chicken korma
50min
Poulet marocain au garam masala et couscous
50min
Poulet tikka masala
35min
Biryani aux légumes et aux fruits secs
35min
Korma d'agneau
13h 50 min
Poulet piment-cacahuète
45min
Biryani de dinde
8h 50min
Poulet au gingembre et aux oignons
40min
Riz indien aux fruits secs
40min
Poulet katsu au riz et curry
1h 45min
Poulet au citron, olives et boulgour
50min