裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Poulet mariné et pain pita
準備 50 分
總時間 2小時 50 分
8 portions
食材
Le pain pita au blé complet
-
½ c. à café d'huile d'olive
-
5 g de levure boulangère fraîche
-
½ c. à café de sucre en poudre
-
150 g d'eau
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150 g de farine de blé complet
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100 g de farine à pain
-
½ c. à café de sel
Le poulet mauresque
-
2 escalopes de poulet, sans peau coupées en morceaux (600 g env.)
-
5 gousses d'ail
-
60 g de moutarde de Dijon douce
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70 g de sauce tomate
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 c. à soupe d'origan déshydraté
-
20 g de jus de citron
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50 g d'huile d'olive extra vierge
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10 g de vinaigre
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1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
La sauce au yaourt
-
1 gousse d'ail
-
¼ zeste de citron jaune non traité
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½ c. à café de piment en poudre
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10 brins de coriandre fraîche les feuilles seulement
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250 g de yaourt nature à 0% m.g.
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Pour le dressage
-
200 g de laitue iceberg émincée en fines lanières
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2 tomates coupées en dés
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
22.57 g
卡路里
1296 kJ /
310 kcal
脂肪
13.27 g
纖維
3.16 g
碳水化合物
25.05 g
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