裝置與配件
Souvlaki de poulet et poivron, riz blanc
準備 25 分
總時間 1小時 10 分
6 portions
食材
La marinade
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20 g gingembres frais épluché et émincé finement
-
2 gousses d'ail
-
100 g de sauce de soja
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50 g de miel
-
1 - 2 c. à café d'huile de sésame toasté (5-10 g), à ajuster en fonction des goûts
-
25 g de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)25 g de sauce barbecue
-
1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
Le poulet et le riz
-
800 g de filets de poulet sans peau, coupés en dés (2-3 cm)
-
400 g de poivrons (2 poivrons), coupés en morceaux (2-3 cm)
-
1 cube de bouillon de légumes1 c. à café de fond de légumes maison
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½ c. à café de sel
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300 g de riz long blanc
-
1000 g d'eau
-
2 c. à soupe de fécule de maïs (20 g)
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
38 g
卡路里
1708 kJ /
408 kcal
脂肪
3 g
纖維
3.1 g
碳水化合物
55 g
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