裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Cavala a vapor com esmagada de grão
準備 5 分
總時間 40 分
4 doses
食材
-
gengibre20 g
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sal2 c. chá de
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dentes de alho4
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malagueta (非必選)1
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curcuma1 ½ c. chá de
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azeite100 g
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coentros mais q.b. p/ polvilhar20 g
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água800 g
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cavalas s/ cabeça e s/ rabo (700 g aprox.)3
-
cebola roxa cortada em pedaços150 g
-
grão-de-bico cozido escorrido800 g
營養價值 每 1 dose
卡路里
740 kcal /
3092 kJ
蛋白質
48 g
脂肪
52 g
碳水化合物
21 g
纖維
18 g
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