難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 25 g garlic cloves
-
20
g vegetable oil
或 sunflower oil - 5 g fresh red chillies, sliced
- 100 g large raw prawns, peeled, deveined (see tip)
- 100 g cuttlefish, cleaned, sliced (1-2 cm) (see tip)
- 20 g rice wine
- 80 g celery, cut in pieces (5 cm)
- ¼ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground white pepper
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 636 kJ / 152 kcal
- 蛋白質
- 12 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 10 g
替代食譜
Braised Chicken with Mushroom
1h 30min
Lemon Chicken
25min
Golden Sand Prawns (Salted Egg Prawns)
30min
Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)
30min
Sautéed Prawns
15 分
Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)
35min
Spiced Garlic Prawns and Squid
20min
Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)
1小時 15 分
Kung Pao Prawns
45min
Teochew Seafood Porridge
45min
Vinegar Pork Knuckle
3小時 15 分
Pineapple Chicken
1h