裝置與配件
Tabbouleh-stuffed Peppers
準備 15 分
總時間 50 分
4 pieces
食材
-
bulgur wheat (see tip)70 g
-
water boiling120 g
-
mixed peppers4
-
spring onions (approx. 35 g), cut in pieces (2 cm)2
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fresh mint leaves10 g
-
fresh flat-leaf parsley cut in pieces (2 cm)120 g
-
ripe tomatoes quartered, deseeded200 g
-
extra virgin olive oil50 g
-
lemon finely grated zest and 30 g juice1
-
baharat spice mix (非必選) (see tip)1 tsp
-
fine sea salt½ tsp
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ground black pepper¼ tsp
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cucumber diced (5 mm)100 g
-
pomegranate seeds (非必選)80 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 piece
蛋白質
5 g
卡路里
1073 kJ /
258 kcal
脂肪
14 g
碳水化合物
23 g
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