![Potato and green pea curry Potato and green pea curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D55928C1-9B72-4599-8277-2675D2D796E8/Derivates/52A080A7-5CE5-41D5-A48F-EF4712C7FE1E.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g filtered water
- 1 brown onion, cut into quarters
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 4 garlic cloves
- 60 g extra virgin olive oil
- 2 tsp tomato paste
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
- ½ tsp ground turmeric
- ½ tsp chilli powder
- 400 g coconut milk
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 500 g potatoes, peeled and cut into pieces (approx. 1-2 cm)
- 400 g canned chopped tomatoes
- 600 g frozen peas
- fresh coriander leaves, for garnishing
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2141.2 kJ / 509.8 kcal
- 蛋白質
- 14.9 g
- 碳水化合物
- 34.8 g
- 脂肪
- 32 g
- 纖維
- 13.8 g
替代食譜
Vegetable chilli
50 分
Chhole (chickpea curry)
35 分
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30 分
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Vegetarian chilli
35 分
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45 分
Tomato and lentil dahl
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Hearty lentil chilli
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