難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g azeite
- 200 g alho-francês cortado em pedaços
- 100 g cenoura
- 3 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 2 pés de tomilho, só as folhas
- 50 g vinho do Porto
- 200 g tomate em pedaços
- 500 g água
- 400 g batatinha nova cortada em metades
-
1
c. chá de caldo de peixe caseiro
或 1 cubo de caldo de peixe - 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 500 g cação em postas
- 500 g amêijoa limpa e depurada
- 300 g camarão
- 3 pés de hortelã
- 12 fatias de pão alentejano finas e torradas
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 2507 kJ / 600 kcal
- 蛋白質
- 47 g
- 碳水化合物
- 76 g
- 脂肪
- 11 g
- 纖維
- 7 g
替代食譜
Bacalhau fresco a vapor com molho de azeite e limão
45 min
Salada de feijão-frade e bacalhau
30 min
Frango guisado com cogumelos
30 min
Salada morna de lulas e camarão com legumes e ovo
50 分
Bacalhau com puré de ervas e coulis de pimentos
1h
Choquinhos salteados com batata a murro
1h
Peru com bacon e batatas
1小時 45 分
Amêijoas com pescada, camarão e molho de coentros
3小時
Arroz de tamboril
40 分
Bacalhau à Zé do Pipo
1h
Massada de lulas
35 min
Arroz de pato
1h 5min