Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

4.8 17 評分

準備 20 分

總時間 2小時 10 分

12 κομμάτια

食材

Bao buns

νερό
785 γρ.
ζάχαρη
45 γρ.
ξηρή μαγιά στιγμής
2 κ.γλ.
αλεύρι
400 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
45 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 καλά γεμάτη κ.σ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Ψαρονέφρι

χοιρινό ψαρονέφρι (περίπου 350 γρ.)
1 φιλέτο
αλάτι
2 κ.γλ.
πιπέρι
2 κ.γλ.
πάπρικα
2 κ.γλ.
italian seasoning
2 κ.γλ.
νερό
500 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού κρέατος
σάλτσα hoisin-μπάρμπεκιου
150 γρ.

Συναρμολόγηση

μαρούλι iceberg κομμένα στη μέση
6 φύλλα
αγγουράκια κομμένα σε λεπτές λωρίδες
4
φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
1 δέσμη

難易度

中等

營養價值每 1 κομμάτι

蛋白質 14.6 g

卡路里 1092 kJ / 259 kcal

脂肪 6.1 g

纖維 1.6 g

碳水化合物 35.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Chefs 20 食譜
希臘

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 食譜
希臘

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Απλό κέικ δαχτυλίδι (bundt cake)

1小時

Αλεσμένο τυρί παρμεζάνα ή άλλο σκληρό τυρί (50-70 γρ.)

無評分

Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

40 分

Μακρύκοκκο λευκό ρύζι (καρολίνα)

35 分

Καραμελωμένα κρεμμύδια (400-500 γρ.)

50 分

Καραμελωμένα κρεμμύδια (200 γρ.)

40 分

Γρήγορος καφές με θρυμματισμένο πάγο

5 分

Παγωτό γιαούρτι με μάνγκο

5 分

Μάφινς μήλου με κανέλα

35 分

Φιστικοβούτυρο

10 分

Σπαγγέτι μπολονέζ

1小時 15 分

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

15 分