Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns

4.9 14 評分

準備 20 分

總時間 2小時 10 分

12 κομμάτια

食材

Bao buns

νερό
785 γρ.
ζάχαρη
45 γρ.
ξηρή μαγιά στιγμής
2 κ.γλ.
αλεύρι
400 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
45 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 καλά γεμάτη κ.σ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Ψαρονέφρι

χοιρινό ψαρονέφρι (περίπου 350 γρ.)
1 φιλέτο
αλάτι
2 κ.γλ.
πιπέρι
2 κ.γλ.
πάπρικα
2 κ.γλ.
italian seasoning
2 κ.γλ.
νερό
500 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού κρέατος
σάλτσα hoisin-μπάρμπεκιου
150 γρ.

Συναρμολόγηση

μαρούλι iceberg κομμένα στη μέση
6 φύλλα
αγγουράκια κομμένα σε λεπτές λωρίδες
4
φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
1 δέσμη

難易度

中等

營養價值每 1 κομμάτι

蛋白質 14.6 g

卡路里 1092 kJ / 259 kcal

脂肪 6.1 g

纖維 1.6 g

碳水化合物 35.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Chefs 20 食譜
希臘

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 食譜
希臘

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Πάνκεϊκς μήλου

Πάνκεϊκς μήλου

30 分

Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

無評分

Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού

Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού

1小時 30 分

Χυμός καρπούζι με λάιμ

Χυμός καρπούζι με λάιμ

10 分

Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

40 分

Μοχίτο φράουλα

Μοχίτο φράουλα

10 分

Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

20 分

Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες

Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες

無評分

Κρεμώδη μανιτάρια

Κρεμώδη μανιτάρια

35 分

Σπαγγέτι καρμπονάρα

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40 分

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40 分

Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες

Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες

30 分