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Lentil purée (Moujadarra)

Lentil purée (Moujadarra)
3.9 21 評分
準備 10 分
總時間 1小時 20 分
6 portions
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食材

  • brown onion cut into thin slices
    200 g
  • brown onion cut into pieces
    200 g
  • sunflower oil plus extra for frying
    60 g
  • dried lentils (brown)
    300 g
  • water
    1600 g
  • salt plus extra to taste
    2 tsp
  • ground white pepper plus extra to taste
    1 pinch
  • basmati rice rinsed
    50 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 941.7 mg
蛋白質 13.7 g
卡路里 1417.1 kJ / 337.4 kcal
脂肪 14.4 g
纖維 8 g
飽和脂肪 1.5 g
碳水化合物 33.9 g

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