難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g onions cut into quarters
- 40 g sunflower oil plus extra for frying
- 300 g lentils
- 1600 g water
- 2 tsp salt
- 1 pinch ground white pepper
-
50
g Egyptian rice rinsed
或 50 g short-grain rice rinsed - 10 g olive oil
- 200 g onions cut into halves
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 592 kcal / 2477 kJ
- 蛋白質
- 18.9 g
- 脂肪
- 33.4 g
- 碳水化合物
- 54.1 g
替代食譜
Lentil purée (Moujadarra)
1小時 20 分
Sweet cheese pastry (knafeh)
3小時
Arabian ice cream
10小時 25 分
Tahini dip (tarator)
5 分
Spinach turnovers (fatayer)
1小時 25 分
Freekeh pilaf with broad beans
1小時
Fish tagine with tahini
1小時 15 分
Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)
2小時 30 分
Chicken moghrabieh
1小時 25 分
Chicken with bulgur and vegetables
3小時 5 分
Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)
1小時 30 分
Red lentil soup with cumin
55 分