難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 tbsp olive oil
- 3 tsp ground caraway
- 3 tsp ground cinnamon
- 750 g chicken meat, skinless and boneless, cut into pieces (5 cm)
- 1250 g water
- 2 tsp salt
- 1 tsp pepper, freshly ground
- 70 g butter
- 250 g dried chickpeas, soaked (for at least 12 hours) and drained
- 300 g pearl onions
- 1000 g frozen moghrabieh couscous (pearl couscous), defrosted
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2234 kJ / 534 kcal
- 蛋白質
- 42.5 g
- 碳水化合物
- 47.6 g
- 脂肪
- 19.3 g
替代食譜
Sweet cheese rolls (halawet el jebn)
2h 45min
Milk pudding (mouhallabieh)
15min
Spiced rice pudding (meghli)
50 分
Lentil puree (moujadarra)
1小時 25 分
Fish tagine with tahini
1h 15min
Middle eastern stuffed chicken
2h 25min
Chicken with yoghurt tahini sauce (fattet d'jaj)
1小時 25 分
Raw kibbeh
15min
Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)
1h 35min
Chicken with rice
1h
Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)
13小時 30 分
Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)
1h 30min