Salmorejo (Spanish Cold Tomato Soup)

4.2 5 評分

準備 10 分

總時間 10 分

6 portions

食材

extra virgin olive oil
150 g
hard-boiled eggs
4
Serrano ham (非必選) cut in pieces
100 g
garlic cloves
1 - 2
ripe tomatoes (teardrop, pear or in vine), cut in pieces
1000 g
salt
1 tsp
breadcrumbs white (from the day before)
150 g
sherry vinegar
30 g
30 g apple cider vinegar

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 1074.3 mg

蛋白質 13.6 g

卡路里 1799.2 kJ / 430 kcal

脂肪 30.8 g

纖維 3.1 g

飽和脂肪 5.6 g

碳水化合物 25 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Our Kitchens are a Window to the World 40 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Chili con carne

30 分

Carrot Walnut Bundt Cake

1小時 20 分

Sautéing Onions and Garlic

無評分

Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables

45 分

Basic Bulgur

35 分

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

13小時 30 分

Lentil puree (moujadarra)

1小時 25 分

Egg canapés

10 分

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1小時 5 分

Challah

3小時 10 分

Garlic mushrooms

20 分

Apple, Lemon and Vanilla Jam

1小時