難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g tahini
- ½ tsp salt plus extra to taste
- 2 garlic cloves
- 100 - 200 g water (see Tips)
- 100 - 120 g lemon juice to taste
- 1 sprig fresh parsley leaves only
- 營養價值
- 每 437 g
- 卡路里
- 1224.9 kcal / 5125.1 kJ
- 蛋白質
- 35 g
- 脂肪
- 107.9 g
- 碳水化合物
- 52.3 g
- 纖維
- 19.2 g
- 飽和脂肪
- 15 g
- 鈉
- 1403.7 mg
替代食譜
Lentil purée (Moujadarra)
1小時 20 分
Tahini dip (tarator)
5 分
Spinach turnovers (fatayer)
1小時 25 分
Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)
2小時 30 分
Fatayer (spinach turnovers)
1小時 35 分
Samke harra
35 分
Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)
1小時 30 分
Falafel
25小時 30 分
Grilled eggplant dip
2小時
Sweet cheese rolls (halawet el jebn)
2小時 45 分
Red lentil soup with cumin
55 分
Traditional hommus
25小時 5 分