裝置與配件
Frangipane cake
準備 10 分
總時間 1小時 45 分
12 portions
食材
Sweet shortcrust pastry
-
raw sugar50 g
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butter chilled, cut into cubes100 g
-
plain flour230 g
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egg1
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sea salt1 pinch
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natural vanilla extract1 tsp
Frangipane cake
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butter cut into cubes, plus extra for greasing150 g
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plain flour plus extra for dusting50 g
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roasted almonds unsalted150 g
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caster sugar150 g
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eggs2
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natural vanilla extract1 tsp
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baking powder1 tsp
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blanched almonds40 g
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smooth apricot jam250 g
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icing sugar to dust
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
163.4 mg
蛋白質
7.7 g
卡路里
2016 kJ /
480 kcal
脂肪
27.1 g
纖維
2.6 g
飽和脂肪
12 g
碳水化合物
52.7 g
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