難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g milk
- 4 egg yolks
- 50 g white sugar
- 2 tsp vanilla bean paste
- 營養價值
- 每 400 g
- 卡路里
- 2633 kJ / 626.9 kcal
- 蛋白質
- 21.4 g
- 碳水化合物
- 71.2 g
- 脂肪
- 30.5 g
- 飽和脂肪
- 12.7 g
- 纖維
- 0.4 g
- 鈉
- 147 mg
替代食譜
Crème Anglaise (Vanilla Sauce)
10min
Vanilla sauce (crème anglaise)
10min
Mayonnaise
5min
Orange liqueur zabaglione
15min
Crème pâtissière
15min
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
15min
Malted crème brûlée with salted caramel ice cream
28h 30min
Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)
25h 15min
Classic zabaglione
15min
Crème Pâtissière
15min
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
15min
Béchamel sauce (TM6 - 1100 g)
15min