裝置與配件
Vanilla sauce (crème anglaise)
準備 5 分
總時間 10 分
4 portions
食材
-
full cream milk300 g
-
egg yolks4
-
white sugar50 g
-
vanilla bean½
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
36.7 mg
蛋白質
5.4 g
卡路里
649.6 kJ /
154.7 kcal
脂肪
7.6 g
纖維
0 g
飽和脂肪
3.2 g
碳水化合物
17.2 g
您可能也會喜歡...
Cherry clafoutis
1小時 5 分
Crème brûlée
7小時
Béchamel sauce
20 分
Orange Campari marmalade
1小時 35 分
Crème Pâtissière
15 分
Sabayon
15 分
Crème Anglaise (Vanilla Sauce)
10 分
Honey crème caramels
25小時 55 分
Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)
25小時 15 分
Crème anglaise
15 分
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
15 分
Fruit coulis
10 分