難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g full cream milk
- 4 egg yolks
- 50 g white sugar
- ½ vanilla bean
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 649.6 kJ / 154.7 kcal
- 蛋白質
- 5.4 g
- 碳水化合物
- 17.2 g
- 脂肪
- 7.6 g
- 飽和脂肪
- 3.2 g
- 纖維
- 0 g
- 鈉
- 36.7 mg
替代食譜
Semi-freddo with marbled kiwi coulis
4h 20min
Hollandaise sauce
15min
Sabayon
15min
Profiteroles
2h
Béchamel sauce
20min
Quiche Lorraine
45min
Crème pâtissière
15min
Mandarin crème brûlée
4h 15min
Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)
25h 15min
Crème anglaise
15min
Crème brûlée
7小時
Fruit coulis
10min