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Homemade nacho chips with cheese sauce

Homemade nacho chips with cheese sauce
4.1 19 評分
準備 30 分
總金額 4小時 15 分
12 portions
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食材

Nacho chips
  • Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
    100 g
  • polenta
    380 g
  • plain flour plus extra for dusting
    220 g
  • sea salt
    2 tsp
  • baking powder
    2 tsp
  • mustard powder
    1 tsp
  • ground paprika
    1 tsp
  • olive oil
    140 g
  • full cream milk
    280 g
  • Worcestershire sauce
    1 tsp
Hot cheese sauce
  • cheddar cheese cut into pieces (3 cm)
    180 g
  • salted butter
    50 g
  • plain flour
    50 g
  • full cream milk
    500 g
  • salt
    ½ tsp

營養價值 每 1 portions

卡路里 456.7 kcal / 1918.2 kJ
蛋白質 13.8 g
脂肪 25.4 g
碳水化合物 35.3 g
纖維 1.9 g
飽和脂肪 10.2 g
鈉 786.9 mg

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