難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g milk
- 70 g white sugar
- 60 g plain flour
- 2 eggs
- 2 egg yolks
- 1 tbsp vanilla bean paste
- 營養價值
- 每 750 g
- 卡路里
- 1094 kcal / 4594.7 kJ
- 蛋白質
- 43.2 g
- 脂肪
- 37.8 g
- 碳水化合物
- 150.4 g
- 纖維
- 2.2 g
- 飽和脂肪
- 16.8 g
- 鈉
- 372.1 mg
替代食譜
Panna cotta
6小時 15 分
Profiteroles
2小時
Choux pastry
2小時
Traditional crème brûlée
25小時
Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)
25小時 20 分
Lemon curd (TM6)
15 分
Béchamel sauce (TM6 - 1100 g)
15 分
Crème Pâtissière
15 分
Crème Pâtissière
15 分
Paris Brest
6小時 40 分
Choux Pastry
2小時
Crème Pâtissière
15 分