裝置與配件
Salted caramel sauce
準備 5 分
總時間 40 分
6 portions
食材
-
unsalted butter cut into pieces80 g
-
double cream130 g
-
dark brown sugar50 g
-
caster sugar50 g
-
pure maple syrup50 g
-
vanilla bean paste1 tsp
-
fine sea salt1 tsp
難易度
簡單
營養價值 每 6 portions
鈉
2363.8 mg
蛋白質
2.4 g
卡路里
7056 kJ /
1680 kcal
脂肪
132 g
纖維
0 g
飽和脂肪
84.6 g
碳水化合物
135.6 g
您可能也會喜歡...
Vanilla bean marshmallows
2小時 15 分
Chocolate ganache
20 分
Choux pastry
1小時
Sweet shortcrust pastry
1小時 50 分
Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)
25小時 20 分
Lemon curd
20 分
Caramel sauce
1小時 30 分
Caramel vanilla bourbon sauce
40 分
Chocolate sauce
20 分
Salted caramels
4小時 40 分
Butterscotch sauce
10 分
Fruit coulis
10 分