難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- extra virgin olive oil, to grease
- 280 g filtered water
- 500 g baker's flour
- 2 tsp salt
- 300 g Mother sourdough starter (see Tips)
- ice cubes (approx. 10)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 802.7 kJ / 191.1 kcal
- 蛋白質
- 6.2 g
- 碳水化合物
- 35.6 g
- 脂肪
- 1.8 g
- 飽和脂肪
- 0.3 g
- 纖維
- 3.1 g
- 鈉
- 372.4 mg
替代食譜
Rustic Sourdough Bread
28h 10min
Sourdough Starter Discard Cinnamon Raisin Bread
5h 5min
Sourdough pizza base
3h 5min
Rye sourdough starter powder
24h 10min
Sourdough Ciabatta
9h 25min
Rye sourdough baguettes
27h 20min
Sourdough Starter Discard Crackers
45 分
Caraway rye bread
18h 20min
Sourdough Starter Discard English Muffins
4小時 10 分
Sourdough Starter Discard Focaccia
2h 55 min
Sourdough Starter Discard Pizza Dough
4小時 10 分
Mother sourdough starter
108h 20min