裝置與配件
Chocolate volcanos
準備 20 分
總時間 55 分
8 portions
食材
-
unsalted butter cut into cubes, plus extra for greasing150 g
-
cocoa powder1 tbsp
-
dark chocolate broken into pieces350 g
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brown sugar150 g
-
salt1 pinch
-
eggs6
-
egg yolks2
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vanilla bean paste1 tsp
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plain flour75 g
-
pouring (whipping) cream (see Tips)400 g
-
fresh raspberries to serve150 g
難易度
中等
營養價值 每 1 portions
鈉
132.2 mg
蛋白質
10.5 g
卡路里
3017.8 kJ /
718.5 kcal
脂肪
51.9 g
纖維
2.2 g
飽和脂肪
31.7 g
碳水化合物
55.3 g
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