Chocolate volcanos

Chocolate volcanos

4.8 169 評分

準備 20 分

總時間 55 分

8 portions

食材

unsalted butter cut into cubes, plus extra for greasing
150 g
cocoa powder
1 tbsp
dark chocolate broken into pieces
350 g
brown sugar
150 g
salt
1 pinch
eggs
6
egg yolks
2
vanilla bean paste
1 tsp
plain flour
75 g
pouring (whipping) cream (see Tips)
400 g
fresh raspberries to serve
150 g

難易度

中等

營養價值每 1 portions

鈉 132.2 mg

蛋白質 10.5 g

卡路里 3017.8 kJ / 718.5 kcal

脂肪 51.9 g

纖維 2.2 g

飽和脂肪 31.7 g

碳水化合物 55.3 g

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