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Chocolate volcanos

Chocolate volcanos
4.8 171 評分
準備 20 分
總時間 55 分
8 portions
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食材

  • unsalted butter cut into cubes, plus extra for greasing
    150 g
  • cocoa powder
    1 tbsp
  • dark chocolate broken into pieces
    350 g
  • brown sugar
    150 g
  • salt
    1 pinch
  • eggs
    6
  • egg yolks
    2
  • vanilla bean paste
    1 tsp
  • plain flour
    75 g
  • pouring (whipping) cream (see Tips)
    400 g
  • fresh raspberries to serve
    150 g

難易度

中等

營養價值 每 1 portions

鈉 132.2 mg
蛋白質 10.5 g
卡路里 3017.8 kJ / 718.5 kcal
脂肪 51.9 g
纖維 2.2 g
飽和脂肪 31.7 g
碳水化合物 55.3 g

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