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Tartare sauce

Tartare sauce
4.0 28 評分
準備 10 分
總時間 10 分
280 g
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食材

  • pickled gherkins (approx. 20 g)
    1
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    1 sprig
  • fresh chives or 1 tsp dried chives
    3 - 4
  • egg
    1
  • mustard powder
    ½ tsp
  • lemon juice
    1 tsp
  • fresh tarragon leaves only or 1/4 tsp dried tarragon
    ½ tsp
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • white wine vinegar
    2 tsp
  • grapeseed oil
    200 g
  • pickled capers drained
    2 tsp

難易度

簡單

營養價值 每 280 g

鈉 2089.7 mg
蛋白質 7.4 g
卡路里 7805.5 kJ / 1865.6 kcal
脂肪 205.3 g
纖維 2.2 g
飽和脂肪 20.9 g
碳水化合物 5.5 g

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