Pfeffernüsse (German spice biscuits)

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

4.8 171 評分

準備 10 分

總時間 2小時 40 分

47 pieces

食材

Pfeffernüsse

molasses
150 g
honey
70 g
butter
90 g
plain flour
550 g
white sugar
150 g
brown sugar
80 g
ground cardamom
1 ½ tsp
ground nutmeg
1 tsp
ground cloves
1 tsp
ground ginger
1 tsp
ground cinnamon
2 tsp
bicarbonate of soda
1 ½ tsp
ground black pepper
1 tsp
sea salt
½ tsp
eggs
2

Glaze

icing sugar
280 g
rum (非必選)
1 tbsp
hot water
30 g

難易度

中等

營養價值每 1 piece

鈉 111.5 mg

蛋白質 1.6 g

卡路里 475 kJ / 113 kcal

脂肪 2 g

纖維 0.6 g

飽和脂肪 1.1 g

碳水化合物 22.4 g

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