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Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)
4.2 48 評分
準備 10 分
總時間 1小時 10 分
1 Complete Recipe
免費註冊

食材

  • water
    1000 g
  • aubergines peeled, cut into cubes (3-4 cm)
    1000 g
  • freshly squeezed lemon juice
    60 g
  • tahini paste
    70 g
  • garlic cloves
    2
  • salt
    1 tsp
  • olive oil
    1 tbsp
  • fresh parsley leaves only
    2 sprigs

難易度

簡單

營養價值 每 1 Complete Recipe

蛋白質 29.1 g
卡路里 3004 kJ / 718 kcal
脂肪 53.6 g
碳水化合物 29.8 g

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