難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Falafel
- non-stick spray oil
- 4 oz red onions, cut into pieces
- 2 garlic cloves
- 1 oz parsley leaves
- 1 oz cilantro leaves, plus extra to garnish
- 10 sprigs fresh mint, leaves only
- ½ tsp salt
- 1 can chickpeas (approx. 15 oz), rinsed, drained
- 2 oz bread crumbs
- 1 egg
- 3 tbsp all-purpose flour
- 2 oz lemon juice
- ¼ tsp ground black pepper
- ¼ tsp ground turmeric
- ⅛ tsp ground cinnamon
- ⅛ tsp ground cumin
- 1 pinch ground cardamom
Jalapeño Tahini Sauce
- 1 jalapeño pepper, stem and seeds removed
- 2 garlic cloves
- 10 sprigs cilantro, leaves only
- 5 oz tahini
- 4 oz water
- 1 tbsp lemon juice
- ½ tsp salt
- ¼ tsp ground cumin
- 6 mini pita breads, toasted, sliced in half
- 1 cucumber, sliced, to serve
- fresh baby kale leaves, chopped, to serve
- 1 tomato, sliced, to serve
- 1 lemon, cut into wedges
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1640 kJ / 392 kcal
- 蛋白質
- 15 g
- 碳水化合物
- 50 g
- 脂肪
- 16 g
- 纖維
- 9 g
替代食譜
Vegetarian Chili
50 分
Tzatziki
20 分
Lentil Moussaka
2小時 20 分
Matzo Ball Soup
1小時 20 分
Baba Ghanoush
1小時 30 分
Black Bean Walnut Patties
35 分
Eggplant "Meatballs" with Romesco Sauce
2h 45min
Black Bean Soup with Parmesan Crisps
55 分
Hummus
10min
Greek Lentils and Rice
40 分
Black Beans
30 分
Southwest Quinoa
40 分