![Baba Ghanoush Baba Ghanoush](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2e8523b6-583a-48b0-84f2-cfda2d1789e0/Derivates/0a3bfa8c-0a8a-4386-8032-463ac7b060b2.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 17 oz eggplant
- 2 oz extra virgin olive oil, plus extra to coat eggplant
- 3 garlic cloves
- 2 oz yellow onion
- 2 oz tahini
- 1 oz freshly squeezed lemon juice
- ½ tsp salt, to taste
- ⅛ tsp freshly ground pepper, to taste
- parsley, chopped, leaves only to garnish
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 524.2 kJ / 125.3 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 6.4 g
- 脂肪
- 11 g
- 飽和脂肪
- 1.5 g
- 纖維
- 2.6 g
- 鈉
- 155.4 mg
替代食譜
Guacamole
5min
Basil Pesto
10min
Mushroom Risotto
30min
Artichoke and Butterbean Dip
10min
Artichokes with Garlic Tarragon Butter
40min
Hummus (Ilan Hall)
9h 5min
Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce
50min
Acorn Squash Gratin
1小時 55 分
Hummus
10min
Hummus (TM5/TM6 Metric)
10min
Mediterranean Farro Salad
1h 35min
Black Beans
30min