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Baba Ghanoush

Baba Ghanoush
4.4 67 評分
準備 10 分
總金額 1小時 30 分
8 portions
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食材

  • eggplant
    17 oz
  • extra virgin olive oil plus extra to coat eggplant
    2 oz
  • garlic cloves
    3
  • yellow onion
    2 oz
  • tahini
    2 oz
  • freshly squeezed lemon juice
    1 oz
  • salt to taste
    ½ tsp
  • freshly ground pepper to taste
    ⅛ tsp
  • parsley chopped, leaves only to garnish

營養價值 每 1 portion

卡路里 125.3 kcal / 524.2 kJ
蛋白質 2 g
脂肪 11 g
碳水化合物 6.4 g
纖維 2.6 g
飽和脂肪 1.5 g
鈉 155.4 mg

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