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Hong Kong-style roast pork belly

Hong Kong-style roast pork belly
3.6 8 評分
準備 20 分
總時間 10小時
4 portions
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食材

Five-spice powder
  • Sichuan peppercorns
    2 tsp
  • star anise
    3
  • fennel seeds
    2 tsp
  • cinnamon quills
    2
  • whole cloves
    6
Roast pork belly
  • caster sugar
    1 tbsp
  • salt
    2 tsp
  • boneless pork belly, rind on
    1000 - 1500 g
  • sea salt flakes
    2 tbsp

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 3510.8 mg
蛋白質 75.1 g
卡路里 3668.1 kJ / 873.4 kcal
脂肪 61.8 g
纖維 0.6 g
飽和脂肪 22.9 g
碳水化合物 6.1 g

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