難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 - 1200 g chicken winglets (see Tips)
- 3 garlic cloves
- 3 cm piece fresh ginger peeled
- 165 g coconut milk
- 2 tsp soy sauce
- 2 tsp ground coriander
- 1 tsp dried chilli flakes
- 2 tsp salt
- 2 tbsp ground turmeric
- 4 - 5 sprigs fresh curry leaves (optional)
- 80 g mirin
- 3 tbsp Sriracha sauce
- 2 tbsp brown sugar
- 150 g plain flour
- 2 tsp ground turmeric
- 1500 g vegetable oil for frying
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 919.4 kcal / 3861.3 kJ
- 蛋白質
- 35.9 g
- 脂肪
- 73.3 g
- 碳水化合物
- 31.3 g
- 纖維
- 2.3 g
- 飽和脂肪
- 17.7 g
- 鈉
- 1087.5 mg
替代食譜
Kalguksu (chicken noodle soup)
1小時 15 分
Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce
45 分
Kung Pao chicken
1小時 30 分
Prawn and pork pops with turmeric lime sauce
1小時 5 分
Ayam masak merah (spicy tomato chicken)
1小時 20 分
Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)
3小時 20 分
Chicken skewers and rice
40 分
Five spice chicken with asparagus and pea salad
2小時 10 分
Ginger chicken wings
40 分
Malay-style coconut chicken
25小時 40 分
Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)
1小時 15 分
Swedish meatballs with gravy
30 分