Schokoladen-Whiskey-Parfait

Schokoladen-Whiskey-Parfait

4.5 14 評分

準備 20 分

總時間 9小時 30 分

8 Portionen

食材

Öl zum Einfetten
kandierter Ingwer
20 g
Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
50 g
Zartbitterkuvertüre in Stücken
300 g
weiße Gelatine
2 Blätter
Wasser zum Einweichen
Zucker
200 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Eigelb (Kl. M)
5
Whisky
100 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
500 g
Brombeeren
500 g

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

蛋白質 9 g

卡路里 2503 kJ / 597 kcal

脂肪 32 g

碳水化合物 57 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 食譜
德國

您可能也會喜歡...

Rhabarber-Parfait

Rhabarber-Parfait

8小時 50 分

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

8小時 20 分

Geflügelleber Crème brûleé

Geflügelleber Crème brûleé

13小時

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

48小時

Ricotta-Terrine mit Basilikum

Ricotta-Terrine mit Basilikum

5小時

Limoncello-Creme

Limoncello-Creme

5小時

Mohn-Holunderblüten-Panna-cotta

Mohn-Holunderblüten-Panna-cotta

4小時 50 分

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

10小時

Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis

Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis

2小時 15 分

Panna cotta mit Zimt und Beeren

Panna cotta mit Zimt und Beeren

4小時 40 分

Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat

Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat

1小時

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

50 分