Ziegenkäsetartelettes mit Feigen und Chorizo

Teig

• Öl zum Einfetten
• 150 g Mehl
• 80 g Quark
• 1 gestr. TL Backpulver
• 1 Ei
• 20 g Öl
• ¼ TL Salz

Belag und Fertigstellung

• 20 g Sahne
• 50 g Ziegenfrischkäse
• 2 Eier
• ½ TL Salz
• ¼ TL Pfeffer
• ½ TL Paprika edelsüß
• ¼ TL Muskat
• 6 Feigen geviertelt
• 24 Scheiben Chorizo (1 cm)