Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme

Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme

4.0 7 評分

準備 35 分

總時間 8小時

2 Portionen

食材

Marinierter Lachs

Dill abgezupft
20 g
grobes Salz
120 g
Zucker
80 g
Wodka
15 g
Pfeffer
2 Prisen
Lachsfilet, frisch, mit Haut (ca. 300 g)
1

Zitronen-Dill-Creme

Crème double (ca. 48 % Fett)
100 g
Zitronensaft
20 g
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Dill abgezupft
1 Bund

Buchweizen-Blinis

Buchweizen-Mehl
100 g
Wasser
150 g
Backpulver
1 TL
Ei
1
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Butter zum Braten

Garnierung und Fertigstellung

Olivenöl
35 g
Zitronensaft
15 g
Balsamico, hell
15 g
Honig
10 g
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Rucola
20 g

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

蛋白質 43 g

卡路里 3831 kJ / 902 kcal

脂肪 7 g

碳水化合物 77 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Just for two 10 食譜
德國

您可能也會喜歡...

Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo

Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo

1小時

Panna cotta mit Espresso-Karamell

Panna cotta mit Espresso-Karamell

5小時

Seezungenröllchen

Seezungenröllchen

50 分

Edelfischragout

Edelfischragout

35 分

Birnen-Walnuss-Terrine

Birnen-Walnuss-Terrine

5小時 20 分

Tintenfisch mit Tomaten und Zuckerschoten

Tintenfisch mit Tomaten und Zuckerschoten

25 分

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

35 分

Lachsfrikadellchen mit süß-saurem Gurkengemüse

Lachsfrikadellchen mit süß-saurem Gurkengemüse

50 分

Bruschetta Florentiner Art mit Geflügelleber

Bruschetta Florentiner Art mit Geflügelleber

20 分

Gedämpfter Kabeljau

Gedämpfter Kabeljau

35 分

Auberginenpüree

Auberginenpüree

30 分

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

1小時 10 分