Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

2.9 16 評分

準備 15 分

總時間 4小時 30 分

4 Portionen

食材

Räucherlachs
8 Scheiben
Gelatine
2 Blätter
Wasser zum Einweichen
Bärlauchblätter, frisch ohne Stiele
40 g
Schalotte
1
Butter
5 g
Milch
200 g
Sahne
200 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL

難易度

中等

營養價值每 4 Portionen

蛋白質 54 g

卡路里 4881 kJ / 1166 kcal

脂肪 99 g

纖維 1.2 g

碳水化合物 18 g

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