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Schoko-Mokka-Crème-brulée

Schoko-Mokka-Crème-brulée
4.6 24 評分
準備 15 分
總時間 6小時 10 分
6 Portionen
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食材

  • Zartbitterkuvertüre in Stücken
    100 g
  • Espresso-Bohnen
    5 g
  • Sahne
    250 g
  • Milch
    250 g
  • Muscovado-Zucker
    50 g
  • Vanilleschote nur das Mark
    1
  • Eigelb (Kl. M)
    4
  • Wasser
    750 g
  • brauner Zucker
    50 g

難易度

中等

營養價值 每 1 Portion

蛋白質 9 g
卡路里 1443 kJ / 345 kcal
脂肪 19 g
碳水化合物 31 g

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