Limetten-Buttermilch-Mousse

Limetten-Buttermilch-Mousse

4.1 55 評分

準備 15 分

總時間 3小時

4 Portionen

食材

Gelatine weiß
6 Blätter
Wasser zum Einweichen
Limetten unbehandelt
2
Wasser
20 g
Buttermilch
450 g
Zucker
30 g
Vanillezucker, selbst gemacht
35 g
Salz
1 Prise
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Zitronenmelisse (非必選) zum Garnieren

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

蛋白質 8 g

卡路里 1256 kJ / 300 kcal

脂肪 21 g

纖維 0.1 g

碳水化合物 23 g

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