難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g weiße Kuvertüre
- 500 g Wasser
- Öl zum Bestreichen
- 250 g Rhabarber in Stücken
- 50 g Puderzucker
- 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
- 90 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 4 Eigelb (Kl. M)
- 300 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 700 g Erdbeeren
- 60 g Holunderblütensirup
- 2 EL Zitronensaft
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 624 kcal / 2611 kJ
- 蛋白質
- 7 g
- 脂肪
- 36 g
- 碳水化合物
- 63 g
替代食譜
Mohn-Holunderblüten-Panna-cotta
4小時 50 分
Zwetschgen-Parfait
8小時 40 分
Erdnuss-Halbgefrorenes mit Kirsch-Bananen-Ragout und Vanilleschaum
5小時
Quark-Mousse
5小時
Schmandmousse mit Rhabarbertopping
2小時 30 分
Rhabarber-Trifle
20 分
Zitronen-Joghurt-Mousse mit Spekulatiushippen
5小時 30 分
Cassis-Rotwein-Birnen
24小時
Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup
9小時
Limetten-Buttermilch-Mousse
3小時
Barolo-Birne mit Honig-Parfait
10小時
Herzhaftes Zitronen-Sabayon
10 分