裝置與配件
Zwetschgen-Parfait
準備 20 分
總時間 8小時 40 分
4 Portionen
食材
-
Zwetschgen entsteint und geviertelt300 g
-
roter Traubensaft80 g
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Zwetschgenbrand40 g
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Puderzucker50 g
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Vanilleschote Mark ausgekratzt½
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Zucker100 g
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Salz1 Prise
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Eigelb4
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt300 g
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Hippengebäckstangen40 g
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Brombeeren300 g
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Erdbeeren400 g
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Limettensaft2 EL
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
7 g
卡路里
2672 kJ /
637 kcal
脂肪
31 g
碳水化合物
73 g
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