難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Mousse
- 3 Blätter weiße Gelatine
- Wasser, kalt zum Einweichen
- 1 Zitrone, Bio, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
- 40 g brauner Zucker
- 190 g Sahne
- 40 g weißes Mandelmus
- 350 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
- 1 TL Vanillepaste
Spekulatiushippen und Fertigstellung
- 60 g Puderzucker
- 60 g Mehl
- 1 ½ TL Spekulatiusgewürz
- 60 g Sahne
- 2 EL gehobelte Mandeln
- 3 Orangen
- 2 geh. TL Speisestärke
- 30 g Mandellikör (z.B. Amaretto)
- 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2762 kJ / 659 kcal
- 蛋白質
- 10 g
- 碳水化合物
- 63 g
- 脂肪
- 37 g
替代食譜
Lebkuchenparfait
8h 15min
Rhabarber-Parfait
8h 50min
Joghurtmousse Vanille
2h 30min
Johannisbeermousse
2小時 25 分
Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce
8h 20 min
Mango-Joghurt-Mousse
4小時 40 分
Rhabarber-Trifle
20min
Limetten-Buttermilch-Mousse
3h
Zwetschgen-Parfait
8h 40min
Apfel-Trifle mit Zimt-Crunch
3小時 25 分
Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis
2h 15min
Himbeerwolke
2小時 10 分