Tarte aux asperges et chèvre frais

Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées

Sauté de veau aux carottes et aux épices

Parmentier de boudin à la patate douce

Œuf cocotte aux champignons et oignons

Tajine de lieu et de courgettes aux épices

Calamars aux tomates, poivrons et paprika

Risotto de saint-jacques aux algues

Pavés de cabillaud, coulis de poivrons

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée